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購入した型番:m50647915415
シロカのHBで、以下のレシピで焼いて成功。全粒粉200g、砂糖12g、塩3g、バター10g、水140ml、イースト(赤サフ)3g。先に「こねる」でイースト以外の材料を5分こねて、その後赤サフを入れて5分こねる。その後、早焼きコースでスタートして成功しました。全粒粉コースだと何故か膨らまず、早やきコースの方が上手くいきました。全粒粉100%なのに、ちゃんとフワフワに焼けて満足です。とかち野天然酵母ドライイースト(一袋5g)でも、まったく同じ方法で、ふわふわに焼けました★
投稿日:2026-04-12
購入した型番:m50647915415
とても良かったです!焼けないし、息もしんどくなくて、楽です。
投稿日:2026-04-05
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